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汤山七坊榨油节 让游客寻找童年记忆

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江郎不才尽 发表于 2018-5-28 16:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
扬子晚报讯 (通讯员 钱雪 记者 焦哲)“怎么这么香啊?”“很多年都没有闻到过这种香味了!”27日上午,南京汤山首届榨油节暨汤山七坊第二届民俗记忆节在孟墓社区开幕。还没有到活动现场,记者就听到很多游客在路上议论空气中飘散的油香味。

汤山的榨油节和民俗记忆节究竟有什么特色呢?记者现场为你一探究竟。孟墓社区保留有各种各样遵循传统制作工艺的手工作坊。如,炒米坊、豆腐坊、粉丝坊、糕坊、酱坊、酒坊、油坊。第一届榨油节的“主角”当然是油坊。在这里,仍旧沿用着祖辈传下的压榨工艺,精选原料,不添加化学制剂,保留油籽的天然营养,做出来的菜籽油原汁原味。

据活动主办方介绍,近年来,汤山在打造国际化品牌的同时,还在同步重点打造“融合传统文化、融合历史典故,培育特色文化内涵”的特色文旅线路,本次活动也更形象、更直观地再现江南古代劳动人民的农副产品的加工工艺,将“汤山七坊”打造成集文史研究、娱乐休闲为一体的特色田园农家乐,让游客们重拾儿时记忆。

转自扬子晚报